迷迭香之魅

    引子

    迷迭香

    学名：Rosmarinus

    科名：唇形科

    别名：海洋之露、 圣马丽亚的玫瑰

    “对於我来说，你就像迷迭香，有一种说不出来的魅惑。”

    “哦？为什麽？因为我身上有迷迭香的味道吗？”

    “不是。你身上有一种魅惑。”

    1.

    迷迭香

    种类：包含二个种，皆为常绿灌木。一般依外形分为直立型、米匍匐形和匍匐形三种，线形的叶具强烈的香味。

    产地：原生於地中海地区的乾燥灌木丛、岩石区以及空旷林地。现於土耳其、南斯拉夫、法国、西班牙、突尼西亚都可见到。而大多数的Jing油，产自法国、突尼西亚和南斯拉夫。

    生长期：春夏开花

    特性：多年生植物。属唇形科亚灌木宿根草本。为大型丛生常绿灌木。jing近似方形，有长、直的jing，株高约100～200公分，jing上布满颗粒，长的狭窄尖状的树叶。叶灰绿，带墨绿线条，叶片上面为深绿色，叶片下面为银灰色，叶对生、狭细尖状、肥厚多汁、具强烈辛香味。花朵小、成蓝色、紫色或蓝紫色，有时为粉红色或白色。

    种植要点：耐旱、耐霜寒（排水良好时，植株较能忍受低温），需充足日照和排水良好的土壤。忌高温多shi，台湾高冷地较适於栽培。

    种植方法：扡插、播种（春）

    作用：

    迷迭香具有防老化、增强心脏和大脑功能。根据临床，迷迭香的花、子，确有活化脑细胞、减轻头痛晕眩、消除胃肠胀气、帮助睡眠、防治掉发之功。

    迷迭香活化脑细胞，使头脑清楚，增强记忆力，能帮助言语、听觉及视觉方面的障碍。改善紧张情绪、滞闷和嗜睡，能让人活力充沛。有安神和使人愉悦的功效。性味辛热、无毒，主治健胃、发汗，可减轻由胃痛所引起的头痛与偏头痛症状，也能改善晕眩，帮助四肢血ye循环。它也是止痛剂，可舒缓痛风、风shi痛以及肌rou过度使用的酸痛。还能舒缓经期不适、改善经期不顺，而利尿的属性，有助於排除经期时造成的水分滞留症状。对蜂窝组织炎及肥胖症的改善，也很有效。

    在皮肤保养上，主要是作为清洁及美化皮肤的主要成份。迷迭香是很好的收敛剂，有促进血ye循环的功用，能改善松垮的皮肤，紧实肌肤，并可消除水肿、充血及肿胀。因此在瘦身的效果亦是相当杰出。其刺激的功能，对头皮失调也很有帮助。能促进头皮毛囊的血ye循环，刺激毛发生长，常用可改善秃头、掉发现象。对头皮屑有清洁、杀菌作用。所以迷迭香Jing油常用於落发及头皮屑的理疗剂。香味强烈，将乾燥的花叶置於室内，可使空气清香；作泡澡剂使用，可促进血ye循环，减轻肌rou疼痛。可驱除害虫，置衣橱可除衣鱼。可制香料、药用，提炼芳香Jing油，常见於化妆品及香水中。

    迷迭香花可缀饰甜点，叶可消除鱼、rou腥味及增添料理风味，常被用来搭配rou类烹调（特别是小羊rou）。独特的浓浓香味，是义大利和法国料理不可或缺的香料。可制成香药油及香药醋。